Retour sur notre atelier pâtisserie au profit des Distingués Gentlemen

Le 8 novembre dernier, notre pâtisserie a accueilli un atelier un peu particulier : un moment gourmand placé sous le signe du partage et de la solidarité.
Organisé par Les Femmes de l’Ombre au profit des Distingués Gentlemen de Troyes, l’événement a réuni une douzaine de participants venus mettre la main à la pâte pour la bonne cause.

Laurent Duparcq, accompagné de son fils Corentin, a guidé le groupe à travers les techniques et gestes qui font la signature de la maison. Entre astuces professionnelles, rires partagés et concentration appliquée, chacun est reparti avec une création gourmande… et la satisfaction de contribuer à une belle action.

Cet atelier fut l’occasion de rappeler qu’une pâtisserie, ce n’est pas seulement un lieu de gourmandise : c’est aussi un lieu de rencontres, de transmission et d’engagement.
Un grand merci aux participants, aux organisateurs, et à tous ceux qui soutiennent ces initiatives humaines qui font vivre notre territoire.