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Category Archives: Fêtes

Découvrez nos menus de Noël et Nouvel An

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Comme chaque année, vient le temps de l’éternelle interrogation : quel repas pour Noël ? C’est l’occasion de faire plaisir à vos convives et d’offrir un merveilleux cadeau à leurs papilles !

 

Depuis près de 25 ans, la maison Duparcq, traiteur, pâtissier, glacier et chocolatier vous propose des plats et produits de qualité pour vous permettre de vivre une expérience gustative inoubliable.

 

Menu du 23 :
Coquilles St-Jacques fraîches – Dos de Bar rôti et son flanc de courgettes – Pour finir, nous vous proposons de sélectionner parmi notre collection le dessert de votre choix.

 

Menu du 24 :
Feuilletés légers au fromage et gougères pour votre apéritif – Brochettes Gambas & Noix de St-Jacques aux riz parfumé – Koulibiac de Saumon, sauce au beurre blanc – Pour finir, nous vous proposons de sélectionner parmi notre collection le dessert de votre choix.

 

Menu du 25 :
Bouchées au Ris de Veau – Filet de Saumon sauce Champagne sur lit d’épinards – Pour finir, nous vous proposons de sélectionner parmi notre collection le dessert de votre choix.

 

Menu du 31 :
Tartare d’avocat au Crabe – Demi-Langouste fraîche – Pour finir, nous vous proposons de sélectionner parmi notre collection le dessert de votre choix.

 

Toute l’équipe Duparcq vous souhaitent de bonnes fêtes et surtout, un joyeux Noël !

 

Téléchargez notre flyer des menus de fêtes

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Menus de Pâques

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Découvrez nos menus de Pâques

 

Dimanche 16 avril : votre menu à 35.00€ / personne :

Salade d’agrumes aux crevettes

Ballotins de saumon en habit vertsauce au coteaux-champenois rouge

Gigot d’agneau sans os de l’Aubeaccompagné de son gratin individuel et de ses légumes de printemps

Dessert individuel : le « Kalapaîa »sur une base de biscuit noisette et croquant, une mousse au chocolat lactée et son parfum citron jaune

Lundi 17 avril : votre menu à 28.00€ / personne :

3 verrines fraîcheur1 saumon, 1 poulet curry, 1 fromage blanc ciboulette

Cassolette de ris de veauaccompagné de sa garniture de panais

Dessert individuel : Charlotte Tutti-Frutti

Télécharger nos menus

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Menu de st valentin

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Découvrez le menu « Océan de douceur »

 

Votre menu à 50.00€ / personnes :

Mise en bouche de bienvenueGambas rôties au miel et aux épices douces

Corail des mers chaudesTerrine de raie au corail d’oursins

Perdu sur une îlePolenta aux légumes

Inspiration turquoiseCanard et son riz basmati au curry de Madras

Le lagon bleuDessert au kumquat et chocolat blanc, biscuit chocolat parfumé

Consulter le menu

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Découvrez notre menu du nouvel an

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Pour débuter l’année 2017 sur une excellente note, la Maison Duparcq rassemble tout son savoir-faire et vous garantie un menu d’exception pour votre premier repas de l’année.

 

En entrée, nous vous proposons alors une Salade d’écrevisses aux agrumes, suivie du plat chaud : la Paëlla. Pour finir, nous vous proposons de sélectionner parmi notre collection le dessert de votre choix, dont la fameuse galette des rois !

 

Notre boutique ouvrira ses portes dès 7h jusqu’à 13h30, et les plats cuisinés seront disponibles à partir de 11h. Cependant, les livraisons ne seront malheureusement pas disponibles.

 

Excellente année 2017 !

 

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Découvrez notre menu de réveillon du nouvel an

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Le menu du 31 décembre au soir sera votre dernier repas de l’année 2016. Afin de terminer cette année sur une excellente note, la Maison Duparcq rassemble tout son savoir-faire pour vous proposer un repas d’exception.

 

Au menu : Verrine d’avocat, écrevisse et papaye, Tartare de cabillaud ou Timbale de filet de bœuf au foie gras accompagnée de sa jardinière de légumes et enfin, un dessert à choisir parmi notre collection.

 

Les commandes seront disponibles, sous réserve, à partir de 10h et pour les plats cuisinés, à partir de 14h. Cependant, les livraisons seront malheureusement indisponibles. La Maison Duparcq ouvrira ses portes de 7h15 à 19h15.

 

Excellent réveillon de la Saint-Sylvestre !

 

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Découvrez notre menu de Noël

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Le menu du repas de Noël est souvent un vrai casse-tête, car c’est l’occasion de régaler votre famille autour d’un repas d’exception.

 

Toujours plus proche de vous, la maison Duparcq, traiteur, pâtissier, glacier et chocolatier depuis près d’un demi-siècle, vous propose donc une expérience gustative inoubliable pour célébrer le 25 décembre.

 

Au menu : Nems pomme Granny Smith et crabe, Saumon sauce Champagne accompagné de ses épinards et enfin, un dessert à choisir parmi notre collection. De quoi ravir toutes les papilles !

 

Excellentes fêtes de Noël !

 

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Découvrez notre menu de réveillon de Noël

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Si les repas de Noël sont souvent synonymes de luxe et d’exception, ils sont surtout l’occasion de se retrouver en famille. Afin de vous permettre de profiter pleinement de vos proches, la maison Duparcq réuni tout son savoir-faire et vous propose un menu d’excellence pour le réveillon de Noël.

 

Traiteur, pâtissier, glacier et chocolatier depuis près d’un demi-siècle, nous vous garantissons une expérience gustative inoubliable !

 

Au menu de ce 24 décembre : Tranche de foie gras et son chutney de figues, Timbale de ris de veau aux morilles ou Poulet au Whisky accompagné de son riz pilaf et enfin, la fameuse bûche de Noël. Pour découvrir notre sélection de bûches, cliquez ici.

 

Excellent réveillon de Noël !

 

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Menu fête des mères

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Pour la fête des mères, la maison Duparcq vous propose un repas d’exception à partager en famille. Traiteur, pâtissier, glacier et chocolatier depuis près d’un demi siècle, nous avons réuni tout notre savoir-faire en un menu d’excellence. Ce service vous permettra de profiter pleinement de vos proches et de partager une expérience gustative inoubliable : Verrine de homard aux écrevisses, foie gras et cheteney de mangue, brochette de St Jacques et son riz safrané et pour cloturer le repas un dessert au choix entre fraisier ou framboisier.

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Remise spéciale sur les chocolats

Ouverture exceptionnelle

La pâtisserie Duparcq ouvre ses portes ce jeudi 17 mars jusqu’à 20h15

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Pour le week-end de Pâques, la maison Duparcq vous propose un repas d’exception à partager en famille. Traiteur, pâtissier, glacier et chocolatier depuis près d’un demi siècle, nous avons réuni tout notre savoir-faire en un menu d’excellence. Ce service vous permettra de profiter pleinement de vos proches et de partager une expérience gustative inoubliable : mise en bouche raffinée, dos de saumon et sa tuile de pistache, grenadin de veau aux airelles et enfin, la gourmandise d’un nid de Pâques au Grand Marnier.

Afin que vous puissiez acheter vos chocolats de Pâques en toute tranquillité, la pâtisserie Duparcq vous offre une ouverture exceptionnelle jusqu’à 20h15 ce jeudi 17 mars. En ce jour particulier, nous vous proposons également de profiter d’une remise de 10% sur tous nos chocolats de 18 à 20h15.

Découvrez notre collection 2016

et ses sujets originaux en chocolat

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Menu de Saint Valentin

Découvrez notre menu de la Saint Valentin

Apéritif offert avec votre menu de la Saint Valentin
5 gougères, 5 allumettes au fromage et 5 palmiers

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Bol de gambas – 8€
Sauce Thaï

Tartare de tourteaux au saumon – 12€
Et son nuage de concombre

Tournedos «Rossini» – 20€
Accompagné de légumes et ses amandines

Dessert Duo – 10€
Composé de 2 minis verrines, coco ananas, 3 chocolats, macarons à la bavaroise et framboises de l’Aube

ACCORDS METS & VINS

Champagne «Veuve Doussot» – ½ bouteille – 16€
Coteaux Champenois Blanc (sec et fruité) – la bouteille – 12€
Bordeaux Lussac Saint-émilion – 10€
Domaine de Giraudon – ½ bouteille

ACCORDS DESSERTS & VINS
Champagne Rosé «Veuve Doussot» – la bouteille – 30€
Champagne Demi-Sec «Veuve Doussot» – ½ bouteille – 14€

Pensez à passer commande : 03 25 73 10 94

Menu en vente à partir du samedi 13 février

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Menus traiteur pour vos repas de fêtes

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Ne passez plus tout votre temps en cuisine, nous cuisinons vos repas de fêtes pour vous.

A l’occasion des fêtes de noël qui approchent à grands pas, nous vous invitons à découvrir notre Menu Traiteur de Réveillon ainsi que notre Menu Traiteur de Noël qui sera  à coup sûr, ravir vos convives.

Découvrez nos menus

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Fêtez Halloween avec les douceurs de la pâtisserie

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Pour cette fête, la pâtisserie Duparcq, vous propose une collection de pâtisseries spécial halloween !

Venez les découvrir dans notre boutique

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